五个最受欢迎的欧洲圣诞市集

圣诞节时期几乎就是一年的尽头了，你们也知道这意味着什么：圣诞集市的时候到了！圣诞集市上到处都充满了节日的喜悦气氛，同时也让人面临选择困境：欧洲这么多集市从哪里开始呢？同样是圣诞甜酒应该选择Gluhwein还是Glogg？先品尝红糖杏仁饼（Ginger snaps）还是牛轧糖（torrone）？装饰应该用香氛蜡烛还是玻璃制闪灯？我们建议你无论从何处开始，你都应该至少每个要一样，然后记得去欧洲游学，体验以下这五个欧洲最受欢迎的圣诞集市（排名不分先后）。

1. 捷克的布拉格（PRAGUE, CZECH REPUBLIC）

从十一月末开始到十二月末，你都可以感受到浓厚的圣诞节日气氛，无论在温塞拉斯广场（Wenceslas）还是老城广场（Old Town Square）。老城广场也叫Staromestske namesti，你会看到耶稣诞生的场景被陈设在广场的一角，还会有大量的圣诞树和很多露天音乐会。如果你怕冷（布拉格在圣诞期间可以到达零度），也可以随意选择一个教堂进去听一场室内音乐会。接下来就轮到圣诞集市的美食啦：我最喜欢的食物一直是捷克的圆筒面包（Trdelnik，也叫肉桂卷），虽然这小吃其实一年四季都可以买到，但是当你来到圣诞集市的时候，一定要趁着节日的气氛品尝一下。你会发现很多路边摊支着一个大烤炉，在一根柱子上卷着很多面包圈。Trdelnik是由面团、香草、焦糖、核桃和一层糖霜制成的。基本上，可以理解为这些材料等同于爱的味道。其他的甜品还包括蜂蜜姜糖、传统点心vanocvka、嵌满葡萄干的糕点等等；还有vosi hnizda，又叫“黄蜂巢”（wasp nests）——是一种用坚果和朗姆酒做的曲奇。

2. 法国的斯特拉斯堡（STRASBOURG, FRANCE）

这里是欧洲最古老的圣诞集市的发源地，被称为Christkindelsmärik或者耶稣基督的市集，可以追溯到1570年。斯特拉斯堡被称为是圣诞集市之首，也是最大的市集之一，拥有超过300个小木屋摊位。快成为从十一月末到十二月末总共两百万的游客之一，去体验一个阿尔萨斯式（Alsatian）的法国圣诞吧。记得无论在任何情况下，都不能错过Bredele曲奇或者是火焰披萨（flambée tarte，也称作flammkueche），就是在薄披萨上面撒上培根、洋葱和法式奶油。这些美食对人的诱惑力就像是小狗温馨的蹭着你的脸，或者通过了一场不需要复习的考试。

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3. 德国的慕尼黑（MUNICH, GERMANY）

冬天的时候德国简直就是一个大圣诞集市：你在柏林、杜塞尔多夫、科隆、德累斯顿和纽伦堡等很多城市都可以找到，但是我决定突出的说一下慕尼黑，虽然它最出名的是十月份的啤酒节，但显然不止于此。如果你碰巧从11月底到圣诞节期间待在慕尼黑，那么你就一定要去一下这个城市的心脏——马丽恩广场（Marienplatz）。这里有最受欢迎的圣诞集市，历史可以追溯到十四世纪。你可以品尝到当地特色的小吃Kletznbrot，一种传统的面包，由坚果、水果和蜂蜜制作而成的；或者可以尝试Fatschkindl，一种形状类似于幼儿耶稣的糕点。如果想要一点特殊的圣诞集市的体验，也可以去托尓坞圣诞集市（Tollwood Christmas Market），这是一个民族共同的节日，展示了一个多姿多彩的盛宴包括国际音乐、各式各样的工艺品和来自世界各地的美食。

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4. 奥地利的维也纳（VIENNA, AUSTRIA）

从十一月中旬到圣诞节期间，你可以体验到传统的维也纳十二月份圣诞集市（也称作Krippenmarkt），它的历史可以追溯到1298年。奥格斯堡市政厅广场（Rathausplatz）的圣诞集市有150个摊点，排得整整齐齐就像日历一样。你可以搭乘圣诞火车（Christkindle Express）穿梭在这个城市里，品尝一下维也纳热辣圣诞饮料——潘趣酒（Weihnachtspunsch），由葡萄酒、白兰地或者杜松子酒酿成，加入温热的水果提升甜味。让我们为维也纳的圣诞欢呼吧！

5. 瑞士的巴塞尔（BASEL, SWITZERLAND）

在巴塞尔的市中心，你会发现瑞士最大的圣诞集市，你可以品尝到有名的瑞士小吃Basler Läckerli，有点像姜糖华夫饼。集市摊位一般都会精心的装饰，让其显得特别的精美，最适合拿来秀微博。这里我想提醒大家注意一项瑞士美食，很好吃但是有点微妙：芝士面包（Chääs Bängel），是把法式长棍面包（baguette）里面挖空，灌进化了的芝士（fondue cheese，注：fondue是瑞士美食芝士火锅的意思，有的时候也指用于这种火锅的芝士）。但是一定要提醒你，在吃的时候要当心不要被烫伤了（我就被烫得很厉害），不过即便如此它依旧和别的美味芝士一样值得品尝，而你可以在巴塞尔和其他瑞士的圣诞集市上面找到它们。说到其他的圣诞集市，虽然我知道太花心不好，但我还是要推荐另外一个很好的市集——苏黎世圣诞集市，这不仅是欧洲最大的有盖圣诞集市，它最中央还有一棵圣诞树，上面挂了5000颗闪闪发亮的施华洛世奇水晶饰品。如果你已经决定去那里，那不妨也逛一下蒙特勒（Montreux）圣诞集市，虽然这个相对前两个集市规模较小，但它有150个会放着光芒的小屋环绕在美丽的日内瓦湖，还会有一个费雷迪（Freddie Mercury）雕像任你拍照留念。

本文作者Martinique为EF海外游学留学博客作者，原文为英文，经EF编辑翻译，转载请注明出处：http://liuxue.ef.com.cn/info/a/5-favorite-christmas-markets-in-europe/。