点咖啡必备技能：认识世界各地的咖啡

办公室白领用咖啡提神，女神逛街喝咖啡解渴，文青在咖啡店里寻找灵感，——生活没有咖啡是万万不能的。但万一出国旅行或游学了怎么办？世界各地有各具特色的咖啡，你知道应该怎么点吗？咖啡有不同杯量、种类，糖、奶的分量甚至炭烧不炭烧又可以任君选择，样式多到随时眩晕，所以我们为你缩小范围，介绍每一个国家城市必点的一种咖啡，到国外去享用！

1. 法国巴黎：CAFÉ AU LAIT

浪漫城市的咖啡名都特別优美。无论你的行程有多紧密，你都应该预留时间，过一个悠闲的下午，慢慢细味一杯CAFÉ AU LAIT（其实就是普通得不得了的牛奶咖啡）。在法国首都漫步风景如画的小街，然后找一间小型咖啡室，品尝法国的咖啡、色彩缤纷的MACAROON或美味的酥饼。要留意的是在法国直接点“一杯咖啡”（UN CAFE）默认的是浓缩清咖啡哦！

2. 美国西雅图：STARBUCKS

西雅图是STARBUCKS的发源地。没有西雅图，就没有我们平时喝咖啡聊天、读书和打盹儿的地方；没有红色的圣诞纸杯，没有情人节的特色饮品，又怎会有节日气氛？来西雅图朝圣，顺便听下有型靓仔的咖啡调配师介绍他们当月的特色饮品（即使他们经常写错你的名字）。

3. 西班牙巴塞罗那：TALLAT

巴塞罗那有很多新潮的咖啡室，方便你在行程中段休息一下，欣赏路边的景色。必试的咖啡是TALLAT，是巴塞罗那版的CORTADO（告尔多，EXPRESSO意式浓缩加热牛奶）。TALLAT的奶不多，所以如果你喜欢奶多一点的咖啡，可以点CAFÉ CON LECHE（EXPRESSO和奶的分量各半）。

4. 哥斯达黎加：新鲜咖啡

哥斯达黎加人最好的东西一定要是新鲜的，所以你可以在哥斯达黎加可以品尝到最新鲜的咖啡。到咖啡种植场品味咖啡豆香甜的汁液。哥斯达黎加制作和出口的咖啡受全世界欢迎，所以你能够想象品尝即场收割、烘烤的咖啡有多美味。

5. 新加坡：KOPI LUWAK

麝香猫咖啡（也称猫屎咖啡）可谓是咖啡中的贵族。咖啡豆来自印尼和马来西亚的热带雨林，味道芳香浓郁，但没有咖啡的苦味；名叫LUWAK的野生麝香猫先吃下咖啡豆，然后排泄出来，变成我们俗称的猫屎咖啡。如果你不懂欣赏，我们推荐TEH TARIK（拉茶），制法也是相当特別，但不涉及动物和粪便。

6. 纽约：ICED CARAMEL FRAPPUCCINO

别问我为什么。ICED CARAMEL FRAPPUCCINO（焦糖星冰乐）在社交网站INS上到处可见，而且它真的会让人上瘾！这个焦糖与咖啡的组合堪称完美，让你在纽约的酷暑天气中舒适的从头凉到脚。记得加一层搅打奶油，然后准备好POSE咔嚓照相。

7. 意大利罗马：ESPRESSO

用细小的瓷杯装着浓烈的咖啡，外观已经够吸引人。品尝ESPRESSO的最高享受，当然是在阳光低下、古色古香的露天咖啡室一边细味咖啡，一边看着来来往往的路人，还不会占用太多时间。参观完罗马竞技场，喝杯咖啡，补充体力后就可以在烈日当空下继续行程，游览梵蒂冈。 LA VITA È BELLA!（生活真美好！）

8. 日本东京：GREEN TEA LATTE

东京最有代表性的咖啡和我们所认识的日本一样，——其实根本算不上是咖啡——GREEN TEA LATTE （或称MOCHA LATTE，绿茶牛奶咖啡）颠覆了你对咖啡的所有印象。杯里的咖啡并不是常见的咖啡色，而是抢眼的绿色。制作方法是以绿茶叶混合奶再加上少量咖啡。虽然听起来很怪异，但其实非常美味，毕竟日本的抹茶远近闻名。

9. 英国伦敦：BLACK AMERICANO

伦敦生活节奏快，牛津街上的店铺里人头攒动，路上总有人在急匆匆赶地铁，要不就是上课要迟到了，——总之是看上去所有人都在赶。所以你需要大量咖啡因补充体力、跟上急速的步伐。一杯最简单不过的AMERICANO就足够了，而且当然是不要加奶。

10. 澳洲悉尼：FLAT WHITE

別以为澳洲人只喜欢喝啤酒，其实他们都非常迷恋咖啡。虽然悉尼一年四季温暖，但热咖啡仍然是不少悉尼人早餐必备的饮品。点一杯最普通的FLAT WHITE（加奶的ESPRESSO，但不打泡），远离糖浆，远离烦嚣，过一个悠闲的澳式早晨。

本文作者Emma，原文为英文，经EF编辑翻译和整理，转载请注明出处：http://liuxue.ef.com.cn/info/a/coffee-around-the-world/。